Вхідний контроль фізико-хімічних показників якості сировини,допоміжних матеріалів та готової продукції, відповідно до вимог стандартів та технічних умов. Проведення складних вимірювань готової продукції, допоміжних матеріалів, приготування реактивів та перевірка їх придатності при цьому дотримуючи всіх інструкцій. Контроль концентрацій миючих та дезінфікуючих засобів. Контроль та ведення журналів приготування хімічних реактивів та прекурсорів. Виїзд на господарства та МТФ та інших підприємств для проведення відповідних вимірювань. Прослідкованість за правильною експлуатацією лабораторного обладнання зі своєчасним поданням його на періодичну повірку. Складання табеля обліку використання робочого часу підлеглими працівниками. Безпосередньо прийняття участі у створенні системи якості на підприємстві, а також в підготовці заходів, пов'язаних з упровадженням інтегрованої системи управління на виробництві. Прийняття участі у забезпеченні обізнаності підпорядкованого персоналу з законодавчими та нормативними вимогами, вимогами стандарту ISSO 22000, ISSO 9001 та документацією інтегрованої системи управління.

Пройшла навчання в 2019 році визначення чистоти молочного жиру методом газового хроматографічного аналізування тригліцеридів (референс метод). Робота з хроматографом, підготовка зразків, оброблення хроматографом, обробка результатів, виписка протоколів.

Підвищення кваліфікації Вимоги до якості молока (2015 рік)

Навчання та отримання сертифікату : Сертифікація стандартизація по НАССР (2015 рік)

Підвищення кваліфікації: мікробіологія молока ( 2014 рік)