• Розробка калькуляцій напоїв. Створення нових напоїв, пропрацювання та введення в меню.
• Проведення навчання нових працівників. Проведення майстер-класів.
• Налагодження комунікації з торговими представниками.
• Введення в меню нових товарів, які підняли товарообіг.

Досягнення:

• Розвиток нового ресторану
• Планування та координація робочих графіків.
• Розподіл годин роботи між працівниками.
• Вирішення конфліктів графіків і заміни працівників за необхідності.
• Співпраця з постачальниками для замовлення необхідних господарських товарів.
• Ведення обліку запасів та контроль їх витрат.
• Пошук нових працівників на різних пошукових майданчиках.
• Вирішення скарг та непорозумінь.
• Забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
• Введення в базу нових технологічних карт, приходів товару, списань тощо.
• Дотримання стандартів безпеки та гігієни.
• Забезпечення відповідності ресторану всім нормативам і вимогам.
• Ведення комунікації з графічним дизайнером, спільна розробка меню, флаєрів та банерів.
• Робота з сервісами доставки Glovo, Bolt та власна доставка.

Краще розвинула комунікативні навички, отримала керівницький досвід і здатна ефективно працювати в стресових ситуаціях.

Повний цикл підбору персоналу :

• Розуміння вимог до вакансій, які представлені роботодавцем.
• Співпраця з керівництвом компанії для з'ясування деталей профілю кандидата.
• Використання різних ресурсів для пошуку потенційних працівників (сайти з вакансіями, соціальні мережі, професійні спільноти тощо).
• Проведення інтерв'ю та співбесід зі здобувачами роботи.
• Оцінка професійних та особистісних якостей кандидатів.
• Складання та оновлення резюме кандидатів.
• Підготовка рекомендацій та інших необхідних документів.
• Забезпечення гладкого проходження процесу найму для кандидатів.
• Здійснення взаємодії з кандидатами та відповідь на їхні питання.
• Ведення бази даних кандидатів для майбутніх вакансій.
• Організація інформації та підтримка актуальності даних.

Законодавча частина:

• Ведення кадрового діловодства
• Прийом, переведення, звільнення, графік відпусток
• Оформлення лікарняних листків
• Ведення штатного розпису
• Оформлення трудових книжок згідно інструкції про порядок ведення трудових книжок
• Моніторинг ринку праці
• Ведення щомісячної, щоквартальної та щорічної звітності

Корпоративна частина:

• Підтримка дружньої атмосфери в компанії
• Закупка канцелярії
• Організація корпоративів
• Привітаня працівників з днем народження

• Ведення кадрового діловодства
• Прийом, переведення, звільнення, графік відпусток
• Оформлення лікарняних листків
• Ведення штатного розпису
• Оформлення трудових книжок згідно інструкції про порядок ведення трудових книжок тощо

• Державна установа
• MS Office
• Трудове право

Сформовані навички:

• Продаж фірмової продукції під запит клієнта.
• Повна консультація клієнта щодо зацікавленого товару.
• Розробка калькуляцій напоїв та введення її в меню.
• Проведення навчання нових працівників. Проведення майстер-класів.
• Ведення касової звітності.