• Розробка і виготовлення різних видів хліба, булочок, тістечок і тортів.
• Контроль якості продукції та відповідність стандартам.
• Навчання нових працівників технологіям випічки і кондитерського мистецтва.
• Участь у створенні нових рецептів і сезонних меню.
• Виготовлення десертів для мережі ресторанів “Мафія” та “Джорджия”.
• Розробка технологічних процесів для підвищення ефективності виробництва.
• Приготування і випікання хлібобулочних виробів
• Декорування тортів і десертів
• Розробка нових рецептів
• Контроль якості продукції
• Управління командою
• Навчання і тренування нових співробітників
• Виготовлення різноманітних кондитерських виробів: тортів, тістечок, печива.
• Декорування тортів і десертів, робота з різними видами крему та глазурі.
• Підтримка чистоти і порядку на робочому місці.