Працювала в 2 компаніях 5 років 2 місяці
Торгівля роздрібна / Retail, Інше
пекарь, формовщик
Лавшаш
Торгівля роздрібна / Retail
2 роки 2 місяці
06.2024 - до теперішнього часу
В мої обов'язки входило виготовлення та формування хлібобулочних виробів згідно з рецептурою, контроль якості сировини та готової продукції, дотримання санітарних норм у виробництві та забезпечення безперебійної роботи обладнання. У моїх досягненнях варто відзначити оптимізацію процесу формування та підвищення якості випуску продукції, що призвело до підвищення задоволеності клієнтів.
Замішую різного виду тіста, такі як опарне, бездрожджове (безопарне), листкове. Випікаю всі види хліба та здобних виробів.
?Також спеціалізуюся на хачапурі (аджарському, осетинському, імеретинському). Замішую, розкатую та випікаю самсу.
- Планування та організація своєї роботи
- Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
- Постійне навчання та розвиток професійних навичок
- Адаптація до нових умов роботи
- Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
- Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
- Дотримання корпоративної культури та цінностей
- Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
- Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
Лепщик, формовщик
Галя Балувана
Інше
2 роки 11 місяців
03.2021 - 01.2024
Замес и раскатка теста, лепка вареников, пельменей. Формовка котлет, зраз, сырников.Работа в команде, но лучше самой отвечать за свою работу.
- Позмінно
- Підтримання чистоти на кухні та дотримання санітарних норм
- Заповнення запасів продуктів
- Змішування компонентів для страв згідно з рецептами
- Обслуговування кухонного обладнання
- Миття посуду та кухонного інвентарю
- Підтримання порядку в холодильниках та складських приміщеннях
- Підготовка продуктів
Ключова інформація
- Вміння швидко навчатися
- Уважність до деталей
- Організованість
- Командна робота
- Уважність до деталей
- Організованість
- Стресостійкість
- Командна робота
- Відповідальність
Володіє мовами
Українська
базовий
Оксана
Оксана
Пекар

Харків
повна зайнятість
Остання активність 2 тижні тому