У мої обов'язки як шеф-кондитера входило керування виробництвом кондитерських виробів, розробка рецептів, контроль якості продукції та навчання персоналу. Я успішно впроваджував нові технології у виробництво, що дозволило підвищити продуктивність та знизити витрати сировини. Мої зусилля сприяли покращенню якості продукції та підвищенню задоволеності клієнтів. Я мав можливість керувати успішними проектами та забезпечувати високу ефективність виробництва.

Управління персоналом та контроль якості виготовленої продукції. Впровадження в меню різних видів десертів та випічки. Розробка та виготовлення корпоративних замовлень.
Розробка карти бісквітних тортів
Розробка та впровадження в виробництво макаронс, еклерів.
Розробка меню святкового кенді- бару.

Кондитер з виготовлення мусових десертів, тортів.
Виготовлення макаронс,еклерів)
Оформлення індивідуальних замовлень бісквітних тортів.

Виготовлення порційних мусових тістечок,макаронс та еклерів