• Допомога у відкриття даного закладу. Створення меню, технологічних карт. Пошук постачальників кави, кавової машини та кавомолки. Пошук постачальників молока. Пошук постачальників HoReCa (стаканчиків, кришечок,трубочок, палочок-мішалочок, сиропів,серветок,цукру, та ін). Функції менеджера по персоналу. Пошук, набір, навчання та адаптація лінійного персоналу, а саме, барист. Вирішення конфліктних ситуацій.
• 
  

Приготування кави, кавових напоїв, чаїв. Обслуговування гостів. Збільшення середнього чеку. Спілкування та взаємодія з гостем. Продаж додаткових товарів, солодощів,смаколиків. Створення приємної атмосфери для гостів закладу.

1. Приготування кави, кавових напоїв, чаїв. Обслуговування гостів. Збільшення середнього чеку. Спілкування та взаємодія з гостями, створення для них приємної атмосфери. Продаж додаткових товарів, солодощів,смаколиків. Замовлення та прийом товару, робота з накладними.
2. 
   

Універсальний працівник. Розрахунок клієнтів на касі. Випікання хлібобулочних виробів. Перевірка цінників та товарах. Ротація товару за термінами придатності. Розвантаження товару, допомога адміністратору в прийомі товару, та розміщенням його на складі. Інкасація. Консультування клієнтів, з приводу акцій та пропозицій магазину.