Обов"язки: приготування пірожених, заложка пірожених, варіння сиропів, приготування кремів, викладка вітріни, прикрашання пірожених, украшенія тортів та заложка.

Випікання хліба, знання пічки, розтойки, фрітюра, допомога в формуванні хліба, здоби. нарізання та викладка на вітріну хліб.

заготовка салатів, викладка на вітріну, пригототування салатів по вимогам тех. карт.