Працював в 2 компаніях 10 років
Торгівля роздрібна / Retail
Провідний технолог
Назву компанії приховано
Торгівля роздрібна / Retail
6 років
09.2018 - до теперішнього часу
Провідний технолог напрямку кулінарії.
- розробка сучасного ефективного асортименту
- покращення існуючи рецептур та адаптаціїя до сучасних умов та вимог
- - пошук новних можливостей у сировині, впровадження нових продуктів та сировини
- моніторинг та аналіз ринку кулінарії в Україні та Европі
- запуск, контроль новых проектів кулінарії
- постановка завдань технологам та контроль їх роботи
- навчання лінійного персоналу
- проведення мастер класів по всім регіонам для персоналу
- робота з постачальниками, спільна розробка нових продуктів
-
Фуд продюсер проєкту СТБ
Назву компанії приховано
Торгівля роздрібна / Retail
3 роки 10 місяців
08.2014 - 06.2018
Робота на телеканалі СТБ
Все Буде Бобре
- розробка та запуск контенту для кулінарних рубрик проєкту
- розробка та впровадження нових цікавих страв з історією
- організація роботи фуд-департаменту
- участь в створенні сценаріїв, конкурсів та цікавих історій пов'язаних зі стравами
Ключова інформація
Запуск амбітних та маштабних проєктів, їх супровід та підтримка.
Маю досвід роботи на кухні та коло кухні з 1998р.
Завжди відкритий до нового цікавого.
Навчався в 1 закладі
Вінницький національний технічний університет
Будівництво та будівельний менеджмент / Менеджер з організації будівництва
Вінниця, 2007
Володіє мовами
Польська
середній
Анонімний пошукач
Технолог харчового виробництва, Бренд шеф продовольчої компанії
Київ
повна зайнятість
Оновлено 2 місяці тому