Працював в 2 компаніях   10 років

Торгівля роздрібна / Retail

Провідний технолог

Назву компанії приховано

Торгівля роздрібна / Retail

6 років

09.2018 - до теперішнього часу

Провідний технолог напрямку кулінарії.

- розробка сучасного ефективного асортименту

- покращення існуючи рецептур та адаптаціїя до сучасних умов та вимог

  • - пошук новних можливостей у сировині, впровадження нових продуктів та сировини

- моніторинг та аналіз ринку кулінарії в Україні та Европі

- запуск, контроль новых проектів кулінарії

- постановка завдань технологам та контроль їх роботи

- навчання лінійного персоналу

- проведення мастер класів по всім регіонам для персоналу

- робота з постачальниками, спільна розробка нових продуктів

-

Фуд продюсер проєкту СТБ

Назву компанії приховано

Торгівля роздрібна / Retail

3 роки 10 місяців

08.2014 - 06.2018

Робота на телеканалі СТБ

Все Буде Бобре

- розробка та запуск контенту для кулінарних рубрик проєкту

- розробка та впровадження нових цікавих страв з історією

- організація роботи фуд-департаменту

- участь в створенні сценаріїв, конкурсів та цікавих історій пов'язаних зі стравами

Ключова інформація

Запуск амбітних та маштабних проєктів, їх супровід та підтримка.

Маю досвід роботи на кухні та коло кухні з 1998р.

Завжди відкритий до нового цікавого.

Навчався в 1 закладі

Вінницький національний технічний університет

Будівництво та будівельний менеджмент / Менеджер з організації будівництва

Вінниця, 2007

Володіє мовами

Польська

середній

Анонімний пошукач

Технолог харчового виробництва, Бренд шеф продовольчої компанії

Київ

80 000 грн.

43 роки

повна зайнятість

Оновлено 2 місяці тому