Організовувала виконання змінного завдання.здійснювала видачу виробничих завдань працівникам. Заповнювала технологічну та первинну документації. Проводила розрахунки виконання сировини та матеріалів.Контролювала дотримання технологічних процесів виробництва.Здійснювала сдачу напівфабрикатів і готової продукції у ВТК для проведення контролю якості, склад готової продукції