- Розрахунок цін на страви, напівфабрикати, кулінарні та кондитерські вироби, які відпускаються в ресторані.

- Реєстрація калькуляційних карток за встановленою формою

- Уточнення цін на готову продукцію в міру зміни цін, рецептур, торгових націнок і внесення змін в калькуляційні картки.

- Розрахунок потрібного числа продуктів для приготування страв, напівфабрикатів та кулінарних виробів на основі заявок шеф-кухаря.

- Вибірка з товарних звітів і ведення обліку відпущених страв.

Банківські платежі ( формування платіжних доручень в клієнт - банку , контроль списання грошових коштів з рахунків підприємства ) . - проведення всіх платежів у клієнт - банку. - проведення банківських виписок , рознесення виписок із клієнт - банку в 1с. - контроль за доступами та дією ключів для входу в банк та підписання платежів. - участь в інвентаризації - обробка первинних документів : обмін документами з постачальниками та покупцями , контроль наявності оригіналів , архівування

— реєстрація РРО, КОРО в податковій інспекції ;

— контроль розрахунків РРО ;

— перевірка Z-звітів;

— консультація з приводу заповнення книги РРО та розрахункових чеків;— перевірка заповнення книги РРО та розрахункових книг

— архівація документів;