Лидер смены - это менеджер ресторана, который ответственный за бесперебойную роботу ресторана.

• Планирование и организация своей работы

• Соблюдение установленных процедур и стандартов качества

• Постоянное обучение и развитие профессиональных навыков

• Управление временем и умение работать с высокой нагрузкой

• Осуществление контроля за качеством выполняемых работ и процессов

• Соблюдение корпоративной культуры и ценностей