-Планування бюджету закладу.

-Формування KPI співробітників

-Контроль санітарного стану закладу, та обладнення.

-Формування графіків роботи команди.

-Розробка маркетингової стратегії.

-Контроль розробки маркетингових матеріалів.

-Контроль проведення переобліків.

-Формування технологічних карт.

-Проведення співбесід.

-Запуск особистої

доставки.

- Контроль стану та якості товару.

- Планування виторгу та дотримання плану продажів.

- Контроль відсотка списання та втрат через обліки.

- Контроль санітарного стану співробітників та магазину.

- Навчання новачків.

- Постановка задач співробітникам, здійснення проміжного контролю.

- Мотивування персоналу.

- Здійснення звітності показників магазину.

-Навчання співробітників методам продажів.

- Знання касової дисципліни.

- Відкриття та закриття ресторану за чек- листом.

-Контроль порядку в закладі, згідно внутрішніх норм.

- Контроль санітарного стану закладу та співробітників.

- Вирішування конфліктних ситуацій.

- Формування внутрішнього графіка співробітників.

- Робота з KPI

- Начислення заробітної плати.