Працював в 5 компаніях   4 роки 7 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Адміністратор

Холі Молі

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 місяців

02.2024 - 07.2024

• Контроль роботи закладу
• Пакування доставок
• Ведення касової дисципліни
• Проведення інвентеризації
• Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
• Відкриття/закриття закладу
• Контроль за якістю надання сервісу ресторану
• Замовлення прдукції у постачальників
• Нарахування та видача заробітньої плати
• Обслуговування клієнтів
• Розподіл завдань між співробітниками

Адміністратор

Момент, Кав'ярня

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 місяці

11.2023 - 01.2024

• Контроль за роботою персоналу
• Прийом дзвінків та бронювань
• Контроль за графіком роботи персоналу
• Ведення звітності
• Координація роботи відділів
• Розподіл завдань між співробітниками
• Робота з постачальниками
• Ведення касової дисципліни
• Робота з системою Iiko
• Проведення навчань для персоналу
• Впровадження мотиваційних бонусів для персоналу

Заступник директора

ЯпонаХата

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки

12.2020 - 12.2023

• Ведення внутрішньої документації
• Робота з персоналом
• Проведення інвентеризацій
• Проведення співбесід і стажування
• Забезпечення безперебійної роботи закладу
• Проведення навчань для персоналу
• Знання касової дисципліни
• Робота з системою Iiko
• Складання графіку (для всіх процесів)
• Робота з постачальниками
• Проведення 5-ти хвилинок
• Запуск нового меню
• Планування бюджету
• Контроль за виконанням планів та завдань
• Розробка та впровадження стратегічних планів
• Підбір та навчання персоналу
• Ведення звітності та аналіз результатів роботи
• Взаємодія з керівництвом та підлеглими
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Контроль за дотриманням внутрішніх правил та розпорядку

Бармен-офіціант

Ференц ресторан

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

04.2020 - 08.2020

• Ведення касової зміни
• Приготування напоїв
• Підтримання чистоти робочого місця
• Проведення інвентеризацій
• Обслуговування гостей
• Розрахунок гостей

офіціант

львівська копальня кави

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

4 місяці

07.2018 - 11.2018

• обслуговування гостей закладу
• Підтримання чистоти

Ключова інформація

• Вміння організувати роботу персоналу
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Знання касової дисципліни
• Грамотне формування замовлень
• Швидко навчаюсь

Володіє мовами

Англійська

середній

Українська

рідна

Сергій Ігорович

Адміністратор

Львів

25 000 грн.

23 роки

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 2 години тому