Працював в 4 компаніях   17 років 2 місяці

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Генеральний менеджер готелю "Ференц"

Технології розваг, ТОВ / Ferenc, hotel & restaurant

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

10 місяців

09.2023 - 07.2024

Ребрендинг бару у готелі, перезапуск ресторану максимально короткий термін. Запуск конференц-сервісу та бенкетних заходів.

Заступник операційного директора мережі

Reikartz Hotel Group

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

12 років 8 місяців

07.2009 - 03.2022

За період роботи в компанії пройшов шлях від керівника готелю до заступника операційного директора мережі. Працював у компанії на таких посадах:

керуючий готелем "Дворжець" Львів;

керівник Західного блоку готелів мережі;

керівник Центрального блоку готелів мережі;

керівник служби СРС мережі готелів Reikartz;

керівник блоку готелів під управлінням мережі готелів Reikartz;

Вивчення досвіду роботи мережевих готелів Швеції, Німеччини, Франції, Бельгії.

Протягом останніх трьох років очолював проєкт "Винний Гід України". Друковане видання про українське вино, яке має на меті популяризацію українського вина та українського виноробства для широкого загалу.

Керуючий готелем

ТзОВ "Галицька Цитадель"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

11 місяців

04.2008 - 03.2009

Відкриття готелю "Citadell Inn" з "0" циклу. Підбір та навчання персоналу, проведенення тендерів по закупкам ТМЦ, технічний запуск.

Керівник служби ресторанного сервісу готелю "Опера" Львів

ТзОВ "Будівельний Альянс"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 5 місяців

10.2005 - 03.2008

Запуск готелю з "0" циклу від ремонту. Пошук та навчання персоналу ресторану та готелю. Розробка концепції та запуск ресторану "Панорама" з "0". Пошук та навчання персоналу. У короткий термін заклад виведено у ТОП ресторанів Львова. Організація обслуговування високопосадовців, членів сімей перших осіб держави, проведення бенкетів, конференц-сервіс.

Ключова інформація

Успішний досвід управління готелями. Досвід відкриття готелів із "0" циклу. Комунікабельність, високий рівень організованості.

Проведення аудиту готелів та ресторанів.

Кризис-менеджмент.

Консультації готельєрів та власників бізнесу.

Навчався в 1 закладі

Львівська комерційна академія

Менеджмент організацій

Львів, 2010

Володіє мовами

Англійська

середній

Німецька

нижче середнього

Польська

середній

Російська

вільно

Курси, тренінги, сертифікати

Курси сомельє

Київ, 2016

Навчався в школі сомельє "Гуд Вайн"

Додаткова інформація

Захоплення та інтереси

Спорт:гірські лижі, велоспорт, бодібілдинг, походи в гори, снокерлінг, мотоцикли, практична стрільба.

Водійське посвідчення

Посвідчення категорій: А,В,С.

Наявність власного автомобіля.

Стажування

Робочі поїздки в рамках навчальних програм та вивчення досвіду роботи готелів із навчальними тренінгами та практичнми заняттями у таких країнах: Франція, Бельгія, Швеція, Німеччина.

Дмитро

Директор готелю, керуючий готелем, керівник підприємтсва

Львів

57 років

повна зайнятість

Оновлено 1 місяць тому