Контроль выполнения технологических операций в соответствии с действующей нормативной и внутренней технологической документацией;

Проведение мониторинга и верификации в подконтрольных ККТ;

Контроль санитарно-гигиенического состояния производственных и бытовых помещений;

Контроль соблюдения надлежащего санитарно-гигиенического состояния персонала;

Контроль соответствия продукции, по технологическим и температурным параметрам согласно действующей нормативной и внутритехнологической документации;

Проверка соответствия упаковки и правильной маркировки продукции;

Контроль качества продукции.

Опыт работы на предприятии.

• выполнение плана продаж и повышения качественных и количественных показателей обслуживания - ведение бухгалтерии, финансовых и отчетных документов - организация работы магазина и столовой - управление, подбор и организация стажировки персонала по стандартам компании - контроль кассовой дисциплины - управление товарным запасом магазина - ежедневный анализ отчета по товарообороту - проведение инвентаризации (продуктов питания, оборудования, посуды) - работа с кассой, проверка заборных листов точек, выявление недостатка, контроль остатков - контроль качества мытья посуды, чистоты производства, оборудования рабочих мест, зала - контроль остатков продуктов питания, заготовок, срок реализации - общение с клиентами, разрешение конфликтов - расчетное обслуживание посетителей (наличная оплата/терминал) - работа с поставщиками (договоры, заказы, приемки по количеству/качеству, контроль оплаты - разработка техкарт, рецептур, ценообразование - работа с точками (заказы, остатки, отходы и по.) - формирование плана производства, формирование плана и графика закупок под производство

-подбор персонала и работа с ним; -ведение кадровой документации; -частичный заказ товара и отслеживание своевременных поставок; -проведение ревизий и введение их в базу; -бухгалтерская отчетность; -ввод накладных в базу; -работа с контролирующими органами; -отслеживание своевременных оплат поставщикам и коммунальные услуги; -заключение договоров и подбор ассортиментной матрицы; -ведение кассовой документации и инкассация. - постановка и сохранение выполнения планов продаж; - постоянный поиск новых клиентов и сохранение существующих; - выполнение плановых показателей - проведение переговоров и заключение договоров; - формирование отчетности и своевременная отправка в центральный офис. Достижение: - наработана собственная база данных по центральному региону - со всеми руководителями хозяйств в которых я проводила загрузки налаживании деловые отношения есть доверие друг к другу. - выполнение планов поставленных руководством

Организовывала хранение документов, поступивших в архив. Принимала и регистрировала документы, поступившие на хранение от структурных подразделений законченные делопроизводством. Разрабатывала номенклатуру дел, проверяла правильность формирования и оформления при их передаче в архив. Размещала дела, вела их учет. Готовила сводные описания единиц постоянного и временного срока хранения, а также акты для передачи документов на хранение, на списание и уничтожение материалов, сроки хранения которых истекли. Вела работа по созданию справочного аппарата документов, обеспечивающего удобный и быстрый их поиск.

Осуществляла обслуживание покупателей, контролировала своевременное пополнение рабочего запаса товаров, заполняла и прикрепляла ярлыки цен, вносилась и занималась наценкой приходного товара, отвечала за качество, а также за оптимальный заказ различных товаров.

Осуществление денежных операций. Прием, хранение и отпуск топлива. Контроль наличия и исправности средств пожаротушения. Работа с наличными, за кассой и кредитными картами, ведение расчетов с клиентами. Проведение ревизии, проверок безопасности и состояния вверенного имущества. вести учет, составлять товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках доверенного имущества. Подготовка и сдача средств на инкассацию.