Працював в 9 компаніях   6 років 10 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

бармен

Paradox

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 місяців

07.2024 - до теперішнього часу

Готуванням напоїв за тех.картою. Створення авторських коктейлів. Переоблік. Замовлення товару та прийом його. Бар відкритий, отже гості часто відпочивають на барі, тому часткове обслуговування гостей.
• Приготування та подача напоїв
• Обслуговування відвідувачів бару
• Ведення інвентаризації напоїв та барного інвентарю
• Складання меню коктейлів
• Навчання нових співробітників
• Підтримка чистоти робочого місця
• Навчання нових співробітників
• Забезпечення дотримання стандартів обслуговування

Бармен

Хайп

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 1 місяць

11.2021 - до теперішнього часу

Готування напоїв, робота з касою. Замовлення товару та прийом його. Бар відкритий, отже гості часто відпочивають на барі, тому часткове обслуговування гостей. Також введення первинної документації та робота з 1С. Редагування цін.

Власник

Кавярня «Купаж»

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 4 місяці

08.2021 - до теперішнього часу

Один з власників кав‘ярні, яка працює і досі, саме мої обов’язки - сплата податків і вся необхідна бухгалтерія, та деякі технічні питання, пов’язані з ремонтом та пошуком нових постачальників, зменшення фудкосту

Адміністратор

Сіті рестобар

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 2 місяці

05.2023 - 07.2024

Контроль та дотримання стандартів обслуговування, відкриття та закриття закладу, контроль за дотриманням порядку та чистоти закладу, ведення каси, проведення інвентаризації, вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій

Адміністратор

Мушля, кафе

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

02.2021 - 09.2021

Робота з персоналом, навчання, контроль роботи. Контроль роботи закладу. Робота з гостями та вирішення конфліктних ситуацій, якщо такі були. Робота з касою. Прийом замовлень на доставку чи самовивіз, та їх пакування. Вирішення технічних завдань які поставали переді мною.

Власник

Шаурма, (собственник)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 4 місяці

07.2019 - 11.2020

Перший досвід відкриття власної справи. Робота на процесі, замовлення всієї продукції. Бухгалтерія. Вирішення всіх операційних питань. Робота з гостями. Підбір постачальників з максимально вигідними цінами. Одним словом, всі процеси. Причини закриття - це карантин, так як основним покупцем був студент.

Адміністратор

Sous

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

11.2018 - 05.2019

Підбір персоналу, навчання та контроль роботи, робота з гостями, вирішення кофліктних ситуацій, максимально залучений до розвитку закладу. Ведення КОРО. Розрахунок гостей, та робота з касою. Вирішення поставлених задач від керівництва.

офіціант

Вареничная Балувана Галя

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

01.2017 - 07.2017

Обслуговування гостей

офіціант

HZ (хочу зїсти)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

08.2016 - 11.2016

Обслуговування гостей

Ключова інформація

Я позиціоную себе, як комунікабельний співробітник, вмію працювати в команді. Можу підтримати теми, пов‘язані не лише з роботою. Вважаю себе компетентним в сфері громадського харчування, щодня поновлюю свої знання, пов’язані з даною сферою. Пунктуальний, відповідальний, люблю вирішувати проблеми, які на перший погляд здаються нелегкими. Готовий до нового. Вмію працювати в надважких графіках, без вихідних, якщо є така потреба. Від роботи, насамперед, очікую гідну заробітню плату, можливість розвитку та кар‘єрного росту, реалізації нових ідей, щоб робота приносила задоволення, стала хобі.

Навчався в 2 закладах

ЖІМ

Житомир, 2016

Житомирський інститут медсестринства

СтоматологіяОртопедична

Житомир, 2016

Максим

Адміністратор

Житомир

17 000 грн.

26 років

повна зайнятість

Оновлено 1 місяць тому