Виробництво рибних та м'ясних снеків для власної мережі магазинів.Контроль виробничих циклів Контроль дотримання технологічних карт Створення технологічних карт Контроль калькуляційних карт.Наймання та навчання персоналу. Контроль коефіцієнтів. Контроль санітарно-гігієнічних норм. Контроль за дотриманням системи ХАССП. Розробка нових видів продукції. Впровадження нових видів продукції з оптимальною собівартістю. Контроль за собівартістю сировини та додаткових матеріалів. Складання плану для виробництва на кожен тиждень. Проведення закладки спецій та сировини (розрахунок) Проведення дегустацій Прийомка сировини Контроль та якість фасування продукції. Постійна оптимізація виробництва. Постійне поліпшення продукції з її собівартістю.

Управляв виробництвом рибних та м'ясних снеків, забезпечуючи контроль виробничих циклів та дотримання технологічних карт. Розробляв та впроваджував нові види продукції з оптимальною собівартістю. Навчав персонал, забезпечуючи дотримання санітарно-гігієнічних норм та стандартів якості. Постійно оптимізував виробництво та підвищував якість продукції шляхом постійних покращень. Проводив контроль продажу снеків у магазинах. Контроль якості зберігання у магазинах. Контролював та навчав персонал магазинів по знанням щодо продукції власного виробництва. Зробив сайт компанії та соціальні мережі, в яких публікував контент. Займався також доставкою продукції до мереж за потреби. Робив закупки сировини та всього необхідного. Всі постачальники спілкувалися виключно з технологом. Працював 1С, робив накладні для відвантаження. Відправляв продукцію по Новій Пошті. Робив розрахунок заробітної плати для співробітників цеху.

Виробництво рибних та м'ясних снеків.Контроль виробничих циклів Контроль дотримання технологічних карт Створення технологічних карт Контроль калькуляційних карт Навчання персоналу Контроль коефіцієнтів Контроль санітарно-гігієнічних норм. Контроль за дотриманням системи ХАССП Розробка нових видів продукції Впровадження нових видів продукції з оптимальною собівартістю Контроль за собівартістю сировини та додаткових матеріалів Складання плану для виробництва на місяць Проведення закладки спецій та сировини (розрахунок) Проведення дегустацій Прийомка сировини Контроль та якість фасування продукції. Постійна оптимізація виробництва. Постійне поліпшення продукції з її собівартістю.