Майстер цеху харчового виробництва
ТОВ «Глобинський м?ясокомбінат»
Період роботи: 2023-2026
Обов?язки :
* Організація та координація роботи виробничого цеху.
* Забезпечення виконання виробничих планів та дотримання технологічних процесів.
* Контроль якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції.
* Контроль виходу готової продукції та норм витрат сировини.
* Ведення табелів обліку робочого часу працівників.
* Оформлення та закриття виробничих нарядів.
* Розподіл виробничих завдань між працівниками зміни та контроль їх виконання.
* Контроль дотримання санітарно-гігієнічних норм, правил охорони праці та техніки безпеки.
* Ведення виробничої документації та звітності.
* Контроль дотримання трудової та виробничої дисципліни.
* Участь у проведенні інвентаризацій сировини та готової продукції.
* Забезпечення безперебійної роботи обладнання та оперативне вирішення виробничих питань.
Досягнення:
* Забезпечувала стабільне виконання виробничих планів.
* Підтримувала високий рівень якості готової продукції.
* Забезпечувала дотримання санітарних норм та стандартів безпечності харчового виробництва.