У ролі адміністратора ресторану я керував щоденною діяльністю закладу, забезпечуючи ефективну роботу персоналу та високий рівень обслуговування гостей. Мої обов'язки включали контроль за запасами, планування робочого графіку, вирішення конфліктних ситуацій та забезпечення дотримання стандартів безпеки та санітарії. Я досягав успіхів у підвищенні ефективності роботи персоналу та покращенні якості обслуговування, розвиваючи систему мотивації.

• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану

• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам

• Управління персоналом

• Підбір та навчання співробітників

• Ведення обліку товарів

• Замовлення продуктів та контроль за складом

• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами

• Організація банкетів та спеціальних подій

• Моніторинг фінансової діяльності ресторану

• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти