Індустріальна кухня.

Виготовлення охолодженої та замороженої кулінарії 4 000 кг + за добу.

Організація та забезпечення технологічних процесів харчового виробництва.

В підпорядкуванні 100 працівників.
Контроль за дотриманням працівниками норм і вимог щодо якості та безпечності продукції згідно з міжнародним стандартом BRCGS;
Ведення документації виробництва.

Виконання планів виробництва.

Керівництво харчовим виробництвом від 500 працівників в системі менеджменту якості організації ISO 9001 та HACCP.

Виготовлення охолоджених та заморожених напівфабрикатів 130 000 кг/добу.