Запуск нового виробництва;

Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм праці;

Навчання та керування роботою персоналу відділу;

Розробка нових видів продукції для магазинів WINE TIME;

Контроль якості продукції на протязі процесу витримки (суха, волога);

Пошук нових постачальників, аудит на виробництво;

Контроль проведення переобліків та обробка даних;

Навчання персоналу для дотримання умов НАССР;

Підготовка цеху до введення в НАССР;

Управління штатом більше 10 чол;

Запуск м'ясного направлення в 20 магазинах WINE TIME (Київ та регіони);

Пошук нових постачальників, проведення переговорів, аудит на виробництві;

Аналітика замовлень, продажів, зменшення списання продукції;

Розробка та розширення асортименту;

Розробка програм навчання для персоналу та впровадження їх;

Контроль повного технологічного циклу основного виробництва;

Контроль якості продукції на протязі процесу;

Дотримання санітарних норм на виробництві;

Управління штатом більше 20 чол;

Запуск органічного виробництва;

Переговори з постачальниками;

Розробка та розширення асортименту, упаковки;

Сертифікація підприємства від «Органік Стандарт»;

Проведення аудитів від «Органік Стандарт»;

Контроль повного технологічного циклу основного виробництва;

Контроль якості продукції на протязі процесу;

Дотримання санітарних норм на виробництві;

Управління штатом більше 20 чол;

Запуск нового виробництва;

Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм праці;

Навчання та управління персоналом відділу;

Контроль замовлень вхідної сировини, розхідних матеріалів;

Контроль ротацій товару, прийняття ефективних рішень, щодо зменшення списання;

Контроль проведення переобліків;

Управління штатом більше 10 чол;