Збір даних потенціалу тютюнового ринку та купівельної спроможності споживачів. Аналіз інформації про популярність продукції серед споживачів для розроблення нових видів товарів і послуг. Надання та перевірка наявності та технічної справності торгового обладнання. Встановлення та підтримка довгострокових і взаємовигідних відносин з представниками торгівельних закладів. Робота з Salesforce, iSMS.

Участь у мотиваційних програмах для персоналу, в рекламних заходах та кампаніях для більшого проникнення у ринкові аспекти. Надання настанов та порад працівникам відділу. Виконання обов'язків начальника відділу продуктів харчування та напоїв за його відсутності. Пошук, спілкування та вибір потенційних керівників підрозділів, головних офіціантів, офіціантів та барменів. Планування та складання графіків роботи для персоналу відділу.

Сприяння позитивному командному середовищу між відділами. Навчання нових співробітників базовим методикам та процедурам. Вирішення проблем та конфліктних ситуацій на позитивному та професійному рівні. Максимізація задоволеності гостей та прибутковості готелю. Підготовка документів та підтримка дотримання відомчих стандартів. Оцінка ефективності роботи всіх офіціантів та підготовка звітів для керівництва. Несення відповідальності за касові операції. Замовлення та схвалення конференц-обладнання.

Підвищення задоволеності гостей шляхом надання ефективного, швидкого, безпроблемного та ввічливого обслуговування в ресторані, кафе, барі та на конференціях. Сприяння збільшенню продажів. Ознайомлення із системою MICROS. Крос-тренінг в Radisson Blu Resort, Bukovel.

Зустріч та обслуговування гостей на конференціях, Прибирання столів, підтримання порядку та чистоти в залі. Ознайомлення з усім обладнанням M&E. Підготовка конференц-залів для проведення різноманітних заходів. Перевірка дат та наявності продуктії в міні-барах. Крос-тренінг в Radisson Blu Hotel, Kyiv City Centre.