Управление жизненным циклом проектов (планирование и координация необходимых действий для успешной реализации проектов); Подготовка необходимой документации по проектам, брифов, календарных планов и т.п.; Контроль статуса реализации проектов в рамках установленных сроков, бюджета, ресурсов; Координация работы, поддержка эффективной коммуникации и мотивации с участниками проектных групп из разных подразделений; Ведение сопровождающей документации и отчётности.

Руководство проектов на основе метода SCRUM, разработка концепций и стратегий развития брендов, подготовка к тестовому открытию и открытие новых объектов

Анализ рынка и деятельности конкурентов, разработка креативных материалов, усиление продаж ключевых продуктов и услуг, организация промо для новых брендов, контроль выполнения плана продаж, табелирование, составление графиков, поиск новых мастеров.

Разработка и внедрение brand book, анализ рынка и деятельности конкурентов, разработка креативных материалов, усиление продаж ключевых продуктов, работа с партнёрами ресторана