Ведения касси
Досконале знання iiko
Контроль закупок
Організація роботи персоналу
Проведення переобліків та інвентаризації
Досконале знання та приготування барного меню
Консультація гостів закладу по телефону та особисто
Оформлення замовлень бенкетів
Обслуговування гостів закладу

Адміністратор залу, професійне спілкування з гостями як особисто так і в телефонному режимі, прийняття замовлення на банкети з урахуванням особистих побажань гостя, коректне вирішення конфліктних ситуацій в залі, стажування нового персоналу.
Приготування авторських напоїв, відмінне знання барної карти, основного меню та спец. пропозицій.
Проведення різноманітних розважаючих заходів для гостей закладу.