Працювала в 5 компаніях   20 років 9 місяців

Торгівля роздрібна / Retail, FMCG, Промисловість та Виробництво

Директор з якості

ТОВ "ЕКО"

Торгівля роздрібна / Retail

4 роки 10 місяців

01.2020 - до теперішнього часу

Створення Департаменту з якості "з нуля";

Керування підпорядкованими структурними підрозділами;

Розроблено систему НАССР на більше ніж 140 магазинах;

Створення системи вхідного контролю для категорії "Овочі, фрукти";

Проведення навчань для персоналу;

Участь, як спікер, в V міжнародній науково-практичній конференції з питань "Якості та безпечності харчових продуктів";

Співпраця з Національним університетом харчових технологій в питаннях підбору та навчання персоналу для напрямку контролю якості продукції;

Впровадження аудитів постачальників товару для мережі;

Створення дегустаційної комісії та процесу контролю товарів через дегустацію продуктів;

Організація контролю та співпраці мережі по ветеринарному напрямку. Робота з Держпродспоживслужбою (ДПСС);

Робота з акредитованими лабораторіями, дослідження товару;

Налагодження комунікацій між підрозділами.

Член дегустаційної комісії Favorit Food&Drinks 2022 та 2023

Начальник служби якості

ТОВ "Добродія Фудз"

FMCG

4 роки 7 місяців

02.2015 - 09.2019

- Організація проведення робіт по контролю якості продукції;

- заходи з підвищення якості продукції, робіт, послуг;

- забезпечення якості продукції потребам внутрішнього ринку, експортним вимогам;

- впровадження систем управління якістю та безпечністю (ISO 9001; ISO 22000; FSSC 22000);

- робота з рекламаціями;- співпраця з акредитованими лабораторіями, в т.ч. європейськими, в проведенні досліджень продукції;

- розробка вимог до продукції, що закуповується;

- робота з державними органами;

- робота з відділами якості торгових мереж;

- проведення аудитів; проходження аудитів;

- розробка маркування для продукції;

- участь в процесах запуску нових продуктів;

- розробка ТУ на продукцію;

- отримання дозволів на продукцію та документацію (сертифікати, висновки, тощо);

- керування працівниками відділу.

Досягнення:

впровадження та сертифікація системи FSSC 22000;

впровадження та сертифікація продукції "Органік";

впровадження та сертифікація продукції "Кошер";

впровадження та сертифікація продукції "Халяль"

У 2019 р. захистила магістерську роботу на відмінно та отримала другу вищу освіту - магістр з якості, сертифікації, стандартизації;внутрішній аудитор FSSC 22000.

Головний технолог

"Бест Альтернатива"

Промисловість та Виробництво

2 роки

12.2012 - 12.2014

вхідний контроль сировини, допоміжних матеріалів;

організація досліджень у незалежних акредитованих лабораторіях;

розробка тексту, згідно із законодавством України для маркування харчової продукції, співпраця з дизайнерами, внесення змін до маркування, оформлення документів для отримання штрих-кодів;

оформлення висновків державної санітарно-епідеміологічної експертизи, протоколів "Без ГМО", протоколів показників безпеки харчової продукції;

перевірка лабораторного обладнання;

вдосконалення сертифікованої на виробництві системи менеджменту безпеки харчової продукції FSSC 22000;

проведення навчання персоналу;

проведення внутрішніх аудитів та успішне проходження зовнішніх аудитів;

робота з рекламаціями;

співробітництво з контролюючими органами, з обслуговуючими компаніями, участь у укладанні договорів із партнерами;

розробка нових видів продукції (розроблено два види нової продукції спільно з Національним університетом харчових технологій);

співробітництво з відділами якості торгових мереж;

розробка паспортів на товар;

вдосконалення та контроль санітарного стану на виробництві, підбір та забезпечення працівників санітарним одягом, миючими та дезінфікуючими засобами, інвентарем;

участь у семінарах, виставках, навчаннях, що підвищують кваліфікаційні здібності

Заместитель начальника отдела контроля качества

ТОВ ТД "Еліт"

Промисловість та Виробництво

2 роки 3 місяці

01.2010 - 04.2012

ділове листування з контролюючими організаціями;

навчання персоналу;

оформлення дозвільної документації на продукцію (сертифікати відповідності, висновки СЕС, протоколи випробувань та ін.)розробка текстів етикеток на продукцію (180 видів), відповідно до Закону України, Казахстану, Грузії (для продукції, що йшла на експорт).

Особисті досягнення у компанії – отримала всі необхідні дозвільні документи для експорту продукції в Казахстан, Молдову,

з липня по вересень 2011 року повністю готувала проект щодо участі підприємства у Всеукраїнському конкурсі якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 найкращих товарів України». Підприємство стало переможцем як на регіональному, так і на загальнодержавному рівні.

Мікробіолог

ВАТ "Молочник"

Промисловість та Виробництво

7 років 4 місяці

04.2003 - 08.2010

мікробіологічний та санітарний контроль усіх технологічних процесів на виробництві;

проведення екскурсій для закордонних делегацій, ознайомлення із підприємством;

взаємодія з контролюючими службами міста;

впровадження системи якості ISO 9001 для підприємства;

Отримала диплом від керівництва, як найкращий керівник середньої ланки.

Ключова інформація

Управлінські навички;

Організаторські здібності;

Публічні виступи;

Публікації;

Водійські права кат. B

Навчалась в 2 закладах

Національний університет харчових технологій

Освітня програма "Якість, стандартизація та сертифікація". Кваліфікація: ступінь вищої освіти магістр.

Київ, 2019

Національний університет харчових технологій

Освітня програма "Технологія бродильних та хлібопекарських виробництв", кваліфікація інженер-технолог бродильних виробництв та виноробства.

Київ, 1998

Володіє мовами

Англійська

базовий

Курси, тренінги, сертифікати

Міжнародна схема сертифікації FSSC 22000 (5 редакція); Основи організації та проведення внутрішніх аудитів (ISO 19011:2018) 4-5 вересня, 2019 р.

Київ, 2019

Маркування харчових продуктів

Житомир, 2019

Закон України „Про інформацію для споживачів харчових продуктів”. Нові вимоги до маркування.

Додаткова інформація

Водійське посвідчення

Категорія "В"

Свій розділ

Голова екзаменаційної комісії в Державному торговельно-економічному університеті за освітньою програмою "Товарознавство і комерційна логістика"

Надія

Директор з якості

Київ

49 років

повна зайнятість, неповна зайнятість

Характер роботи: в офісі/на місці

Оновлено 2 місяці тому