Працював в 6 компаніях   12 років 11 місяців

Промисловість та Виробництво, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Директор по развитию, руководитель производственной линии

ООО "Ковчег и Ко"

Промисловість та Виробництво

5 років

02.2021 - до теперішнього часу

На сегодняшний день (2022 год) работаю в системе активных и пассивных продаж пищевого направления (пищевая промышленность по производству БИО и МОНО добавок, ингредиентов, а так же полиамидных упаковочных материалов), дополнительно осуществляю контроль большой производственной линии. Все мои достижения свидетельствуют об одном но в нескольких фразах:"Активный прирост прибыли, новые надежные партнеры, антикризисное управление)

Управляющий/Помощник учредителя

Бар/Арт-пространство "To See Kyiv" (Arena Entertainment, Arena City)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

9 місяців

01.2020 - 09.2020

  • Контроль всех подразделений клуба, их набор и обучение с нуля (арт отдел, маркетологи, HR менеджеры, администраторы)
  • Взаимодействие со всеми контролирующими органами
  • Разработки новых систем и механизмов рентабельной работы заведения (разработка, внедрение, тест режим, проверка, анализ рентабельности, запуск)
  • Решение любых конфликтных ситуаций с гостями заведения (гость должен чувствовать себя в безопасности и быть в центре внимания, но также должен уважать правила пребывания в заведении)
  • Ежедневная проверка графика выхода танцоров клуба (дисциплина залог правильного механизма работы)
  • Ежедневный контроль кассовой дисциплины
  • Совместные разработки и внедрения новых, вкусных барных позиций (составление всей нужной документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
  • Взаимодействие с медиа пространствами
  • Личная работа и взаимодействие с гостями высокого уровня
  • Строгий контроль финансов, их ежедневное планирование и распределение (по согласованию с учредителем)
  • Ежедневное общение с персоналом заведения (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
  • Проведение собраний, тренингов для каждого подразделения для совместного обсуждения новшеств, плана работы, повышения уровня психологической подготовки.
  • Контроль всех закупок для заведения, работа с поставщиками (комфортная работа с поставщиками)
  • Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви танцорам, анализ хореографической подготовки и готовности к дальнейшей работе в заведении)

Результаты работы:


  • Четко и упорно дали понять людям свою идею, концепцию. Провели открытие с привлечением блогеров, артистов, писателей, журналистов и прочей креативной публики, собственно на, что и делался акцент в будущем.
  • Выстроил модель на своих личных контактах и договоренностях, без возможных, лишних затрат.
  • Разработал вместе с топ?менеджерами креативный бар и предлагаемую барную продукцию и как результат доказали, что существует отдельная культура коктейлей.
  • Создали отдельный ряд театральных коктейлей, где каждый напиток это целое театральное действие с участием самих гостей.
  • За день до начала локдауна в стране (COVID?19, март месяц), провел презентацию альбома блогера Олега Машуковского.
  • 100 % пользовался бы спросом далее

Управляющий/Помощник учредителя

Мужской клуб "LIPS Cabaret" (Premier Hotels “LIBID”)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

03.2019 - 08.2019

  • Контроль всех подразделений клуба, их набор и обучение с нуля (арт отдел, маркетологи, HR менеджеры, администраторы)
  • Взаимодействие со всеми контролирующими органами
  • Разработки новых систем и механизмов рентабельной работы заведения (разработка, внедрение, тест режим, проверка, анализ рентабельности, запуск)
  • Решение любых конфликтных ситуаций с гостями заведения (гость должен чувствовать себя в безопасности и быть в центре внимания, но также должен уважать правила пребывания в учреждении)
  • Ежедневная проверка графика выхода танцоров клуба (дисциплина залог правильного механизма работы)
  • Ежедневный контроль кассовой дисциплины
  • Взаимодействие с медиа пространствами
  • Совместные разработки и внедрения новых, барных позиций (составление всей необходимой документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
  • Личная работа и взаимодействие с гостями высокого уровня
  • Строгий контроль финансов, их ежедневное планирование и распределение (по согласованию с учредителем)
  • Ежедневное общение с персоналом учреждения (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
  • Проведение собраний, тренингов для каждого подразделения для совместного обсуждения нововведений, плана работы, повышение уровня психологической подготовки.
  • Контроль всех закупок для заведения, работа с поставщиками (комфортная работа с поставщиками)
  • • Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви танцорам, анализ хореографической подготовки и готовности к дальнейшей работе в учреждении).

Результаты работы:


  • Команда отеля осуществила свою цель, а мы вошли в сеть известных отелей Украины.

Управляющий/Помощник учредителя

Мужской клуб "Chicky&Picky" (Arena Entertainment, Arena City)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 10 місяців

11.2015 - 08.2019

  • Контроль всех подразделений клуба, их набор и обучение с нуля (арт отдел, маркетологи, HR менеджеры, администраторы)
  • Взаимодействие со всеми контролирующими органами
  • Разработки новых систем и механизмов рентабельной работы заведения (разработка, внедрение, тест режим, проверка, анализ рентабельности, запуск)
  • Решение любых конфликтных ситуаций с гостями заведения (гость должен чувствовать себя в безопасности и быть в центре внимания, но также должен уважать правила пребывания в учреждении)
  • Ежедневная проверка графика выхода танцоров клуба (дисциплина залог правильного механизма работы)
  • Ежедневный контроль кассовой дисциплины
  • Взаимодействие с медиа пространствами
  • Совместные разработки и внедрения новых, барных позиций (составление всей необходимой документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
  • Личная работа и взаимодействие с гостями высокого уровня
  • Строгий контроль финансов, их ежедневное планирование и распределение (по согласованию с учредителем)
  • Ежедневное общение с персоналом учреждения (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
  • Проведение собраний, тренингов для каждого подразделения для совместного обсуждения нововведений, плана работы, повышение уровня психологической подготовки.
  • Контроль всех закупок для заведения, работа с поставщиками (комфортная работа с поставщиками)
  • Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви танцорам, анализ хореографической подготовки и готовности к дальнейшей работе в учреждении)


Полное взятие и разработка мной новой системы работы заведения привело к следующему:


  • Создал модель быстрого набора и обучения сотрудников, убрал текучку кадров
  • Снизил расходы по всем направлениям на 30?40%, при этом повышение рентабельности на 200%
  • Научил и вырастил классный топ?менеджмент, это дало мне возможность разрабатывать новые проекты
  • Искоренил воровство изнутри, дал каждому зарабатывать, сколько он захочет и сможет
  • В этом месте часто отдыхали звезды, в том числе и зарубежного уровня
  • Гости называли заведение "уютным домом"
  • Первый клуб в Украине, в данном направлении, работающий в режиме "NON STOP" ? 24/7
  • Мой учредитель через год переехал жить из Киева в Майами
  • Открыли второй клуб

Креативный директор

Мужской клуб "Arena Stars Cabaret" (Arena Entertainment, Arena City)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 1 місяць

12.2012 - 12.2014

  • Разработка концепций, планов, сценариев для проведения мероприятий, поквартально
  • Принятие участия в разработке дизайна для всей рекламной продукции
  • Участие в разработке рекламных акций, предложений, имиджевой рекламы, совместно с отделом маркетинга
  • Ежедневная проверка внешней вида артистов
  • Взаимодействие с медиа пространствами, при необходимости
  • Совместные разработки и внедрения новых, барных позиций (составление всей необходимой документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
  • Личная работа и взаимодействие с гостями заведения
  • Ежедневное общение с персоналом (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
  • Проведение собраний, тренингов подконтрольного подразделения для совместного обсуждения нововведений, плана работы, повышение уровня психологической подготовки.
  • Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви)

Менеджер отдела снабжения, ВЭД, логистика

ООО "Ковчег и Ко"

Промисловість та Виробництво

1 рік 3 місяці

09.2011 - 11.2012

  • Контроль и анализ рынка, поиск лучших цен и качества товаров
  • Ведение переговоров и заключение договоров по более выгодным условиям для компании
  • Контроль переходящих остатков товаров, поддержания баланса
  • Ежедневное планирование маршрута водителей
  • Слежение за техническим состоянием автопарка
  • Слежение за документальним состоянием автопарка (замена страховок, при необходимости технических паспортов)
  • Ведение ВЭД (поиск продуктов, анализ цен, прием образца и его испытания, заключение договоров, получение сопутствующих документов, проверка, коммуникация с таможенными брокерами, логистическими компаниями международного сообщения).
  • Работа с документами качества (сертификаты качества, анализов, спецификации и т.д.)
  • Перевод документов, при необходимости (англ ? рус)

Результаты работы:


За 6 месяцев с менеджера стал начальником отдела

Ключова інформація

Соискатель на вакансию: Администратор /Управляющий/ Личный помощник/ Управление отделом закупок/ Коммерческий директор

1) На сегодняшний день (2022 год) работаю в системе активных и пассивных продаж пищевого направления (пищевая промышленность по производству БИО и МОНО добавок, ингредиентов, а так же полиамидных упаковочных материалов), дополнительно осуществляю контроль большой производственной линии.

Все мои достижения свидетельствуют об одном но в нескольких фразах:

"Активный прирост прибыли, новые надежные партнеры, антикризисное управление)

2) В направлении бизнеса (рестораны, бары, ночные заведения, медиа проекты (HORECA), чувствую себя более уверенно.

В любой отрасли быстро ориентируюсь, делаю правильные выводы и начинаю без колебаний приобретать нужный результат.

За время работы и учебы в перечисленных сферах, точно знаю, что надо делать, как это сделать, а главное, как этого добиться. Так же моя работа заключается в построении команды, в результативности и четкости исполнения. Если сотрудник приходит под управление компании и непосредственно в мое подчинение то будет четко и доступно понимать, что он будет делать и будет выполнять все профессионально.

Там, где рентабельность просела - мы поправим, там, где механизм почти не исправен - мы восстановим, там, где концепция себя исчерпала - мы поменяем.

Ищу для себя работу где смогу быть собой, показать себя, свои способности, быть полезным и добавить прибыли и заработать самому.

Ниже перечислены три клуба (один из них был на ребрендинга), были одной сетью, потому обязанности повторяются.

Готов к переездам! Перемен не боюсь!

Навчався в 1 закладі

Киевский университет культуры и искуств

Гостинично-ресторанный менеджмент

Киев, 2011

Володіє мовами

Англійська

поглиблений

Російська

вільно

Українська

рідна

Егор

Управляющий/Коммерческий директор

Київ

40 000 грн

35 років

повна зайнятість

Оновлено 3 роки тому