Працював в 6 компаніях 12 років 11 місяців
Промисловість та Виробництво, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Директор по развитию, руководитель производственной линии
ООО "Ковчег и Ко"
Промисловість та Виробництво
5 років
02.2021 - до теперішнього часу
На сегодняшний день (2022 год) работаю в системе активных и пассивных продаж пищевого направления (пищевая промышленность по производству БИО и МОНО добавок, ингредиентов, а так же полиамидных упаковочных материалов), дополнительно осуществляю контроль большой производственной линии. Все мои достижения свидетельствуют об одном но в нескольких фразах:"Активный прирост прибыли, новые надежные партнеры, антикризисное управление)
Управляющий/Помощник учредителя
Бар/Арт-пространство "To See Kyiv" (Arena Entertainment, Arena City)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
9 місяців
01.2020 - 09.2020
- Контроль всех подразделений клуба, их набор и обучение с нуля (арт отдел, маркетологи, HR менеджеры, администраторы)
- Взаимодействие со всеми контролирующими органами
- Разработки новых систем и механизмов рентабельной работы заведения (разработка, внедрение, тест режим, проверка, анализ рентабельности, запуск)
- Решение любых конфликтных ситуаций с гостями заведения (гость должен чувствовать себя в безопасности и быть в центре внимания, но также должен уважать правила пребывания в заведении)
- Ежедневная проверка графика выхода танцоров клуба (дисциплина залог правильного механизма работы)
- Ежедневный контроль кассовой дисциплины
- Совместные разработки и внедрения новых, вкусных барных позиций (составление всей нужной документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
- Взаимодействие с медиа пространствами
- Личная работа и взаимодействие с гостями высокого уровня
- Строгий контроль финансов, их ежедневное планирование и распределение (по согласованию с учредителем)
- Ежедневное общение с персоналом заведения (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
- Проведение собраний, тренингов для каждого подразделения для совместного обсуждения новшеств, плана работы, повышения уровня психологической подготовки.
- Контроль всех закупок для заведения, работа с поставщиками (комфортная работа с поставщиками)
- Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви танцорам, анализ хореографической подготовки и готовности к дальнейшей работе в заведении)
Результаты работы:
- Четко и упорно дали понять людям свою идею, концепцию. Провели открытие с привлечением блогеров, артистов, писателей, журналистов и прочей креативной публики, собственно на, что и делался акцент в будущем.
- Выстроил модель на своих личных контактах и договоренностях, без возможных, лишних затрат.
- Разработал вместе с топ?менеджерами креативный бар и предлагаемую барную продукцию и как результат доказали, что существует отдельная культура коктейлей.
- Создали отдельный ряд театральных коктейлей, где каждый напиток это целое театральное действие с участием самих гостей.
- За день до начала локдауна в стране (COVID?19, март месяц), провел презентацию альбома блогера Олега Машуковского.
- 100 % пользовался бы спросом далее
Управляющий/Помощник учредителя
Мужской клуб "LIPS Cabaret" (Premier Hotels “LIBID”)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
03.2019 - 08.2019
- Контроль всех подразделений клуба, их набор и обучение с нуля (арт отдел, маркетологи, HR менеджеры, администраторы)
- Взаимодействие со всеми контролирующими органами
- Разработки новых систем и механизмов рентабельной работы заведения (разработка, внедрение, тест режим, проверка, анализ рентабельности, запуск)
- Решение любых конфликтных ситуаций с гостями заведения (гость должен чувствовать себя в безопасности и быть в центре внимания, но также должен уважать правила пребывания в учреждении)
- Ежедневная проверка графика выхода танцоров клуба (дисциплина залог правильного механизма работы)
- Ежедневный контроль кассовой дисциплины
- Взаимодействие с медиа пространствами
- Совместные разработки и внедрения новых, барных позиций (составление всей необходимой документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
- Личная работа и взаимодействие с гостями высокого уровня
- Строгий контроль финансов, их ежедневное планирование и распределение (по согласованию с учредителем)
- Ежедневное общение с персоналом учреждения (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
- Проведение собраний, тренингов для каждого подразделения для совместного обсуждения нововведений, плана работы, повышение уровня психологической подготовки.
- Контроль всех закупок для заведения, работа с поставщиками (комфортная работа с поставщиками)
- • Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви танцорам, анализ хореографической подготовки и готовности к дальнейшей работе в учреждении).
Результаты работы:
- Команда отеля осуществила свою цель, а мы вошли в сеть известных отелей Украины.
Управляющий/Помощник учредителя
Мужской клуб "Chicky&Picky" (Arena Entertainment, Arena City)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 10 місяців
11.2015 - 08.2019
- Контроль всех подразделений клуба, их набор и обучение с нуля (арт отдел, маркетологи, HR менеджеры, администраторы)
- Взаимодействие со всеми контролирующими органами
- Разработки новых систем и механизмов рентабельной работы заведения (разработка, внедрение, тест режим, проверка, анализ рентабельности, запуск)
- Решение любых конфликтных ситуаций с гостями заведения (гость должен чувствовать себя в безопасности и быть в центре внимания, но также должен уважать правила пребывания в учреждении)
- Ежедневная проверка графика выхода танцоров клуба (дисциплина залог правильного механизма работы)
- Ежедневный контроль кассовой дисциплины
- Взаимодействие с медиа пространствами
- Совместные разработки и внедрения новых, барных позиций (составление всей необходимой документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
- Личная работа и взаимодействие с гостями высокого уровня
- Строгий контроль финансов, их ежедневное планирование и распределение (по согласованию с учредителем)
- Ежедневное общение с персоналом учреждения (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
- Проведение собраний, тренингов для каждого подразделения для совместного обсуждения нововведений, плана работы, повышение уровня психологической подготовки.
- Контроль всех закупок для заведения, работа с поставщиками (комфортная работа с поставщиками)
- Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви танцорам, анализ хореографической подготовки и готовности к дальнейшей работе в учреждении)
Полное взятие и разработка мной новой системы работы заведения привело к следующему:
- Создал модель быстрого набора и обучения сотрудников, убрал текучку кадров
- Снизил расходы по всем направлениям на 30?40%, при этом повышение рентабельности на 200%
- Научил и вырастил классный топ?менеджмент, это дало мне возможность разрабатывать новые проекты
- Искоренил воровство изнутри, дал каждому зарабатывать, сколько он захочет и сможет
- В этом месте часто отдыхали звезды, в том числе и зарубежного уровня
- Гости называли заведение "уютным домом"
- Первый клуб в Украине, в данном направлении, работающий в режиме "NON STOP" ? 24/7
- Мой учредитель через год переехал жить из Киева в Майами
- Открыли второй клуб
Креативный директор
Мужской клуб "Arena Stars Cabaret" (Arena Entertainment, Arena City)
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 1 місяць
12.2012 - 12.2014
- Разработка концепций, планов, сценариев для проведения мероприятий, поквартально
- Принятие участия в разработке дизайна для всей рекламной продукции
- Участие в разработке рекламных акций, предложений, имиджевой рекламы, совместно с отделом маркетинга
- Ежедневная проверка внешней вида артистов
- Взаимодействие с медиа пространствами, при необходимости
- Совместные разработки и внедрения новых, барных позиций (составление всей необходимой документации для дальнейшего переноса на кассовое оборудование)
- Личная работа и взаимодействие с гостями заведения
- Ежедневное общение с персоналом (проверка физической и эмоциональной готовности к работе)
- Проведение собраний, тренингов подконтрольного подразделения для совместного обсуждения нововведений, плана работы, повышение уровня психологической подготовки.
- Работа с хореографом и костюмером (личная проверка состояния и выдачи костюмов и обуви)
Менеджер отдела снабжения, ВЭД, логистика
ООО "Ковчег и Ко"
Промисловість та Виробництво
1 рік 3 місяці
09.2011 - 11.2012
- Контроль и анализ рынка, поиск лучших цен и качества товаров
- Ведение переговоров и заключение договоров по более выгодным условиям для компании
- Контроль переходящих остатков товаров, поддержания баланса
- Ежедневное планирование маршрута водителей
- Слежение за техническим состоянием автопарка
- Слежение за документальним состоянием автопарка (замена страховок, при необходимости технических паспортов)
- Ведение ВЭД (поиск продуктов, анализ цен, прием образца и его испытания, заключение договоров, получение сопутствующих документов, проверка, коммуникация с таможенными брокерами, логистическими компаниями международного сообщения).
- Работа с документами качества (сертификаты качества, анализов, спецификации и т.д.)
- Перевод документов, при необходимости (англ ? рус)
Результаты работы:
За 6 месяцев с менеджера стал начальником отдела
Ключова інформація
Соискатель на вакансию: Администратор /Управляющий/ Личный помощник/ Управление отделом закупок/ Коммерческий директор
1) На сегодняшний день (2022 год) работаю в системе активных и пассивных продаж пищевого направления (пищевая промышленность по производству БИО и МОНО добавок, ингредиентов, а так же полиамидных упаковочных материалов), дополнительно осуществляю контроль большой производственной линии.
Все мои достижения свидетельствуют об одном но в нескольких фразах:
"Активный прирост прибыли, новые надежные партнеры, антикризисное управление)
2) В направлении бизнеса (рестораны, бары, ночные заведения, медиа проекты (HORECA), чувствую себя более уверенно.
В любой отрасли быстро ориентируюсь, делаю правильные выводы и начинаю без колебаний приобретать нужный результат.
За время работы и учебы в перечисленных сферах, точно знаю, что надо делать, как это сделать, а главное, как этого добиться. Так же моя работа заключается в построении команды, в результативности и четкости исполнения. Если сотрудник приходит под управление компании и непосредственно в мое подчинение то будет четко и доступно понимать, что он будет делать и будет выполнять все профессионально.
Там, где рентабельность просела - мы поправим, там, где механизм почти не исправен - мы восстановим, там, где концепция себя исчерпала - мы поменяем.
Ищу для себя работу где смогу быть собой, показать себя, свои способности, быть полезным и добавить прибыли и заработать самому.
Ниже перечислены три клуба (один из них был на ребрендинга), были одной сетью, потому обязанности повторяются.
Готов к переездам! Перемен не боюсь!
Навчався в 1 закладі
Киевский университет культуры и искуств
Гостинично-ресторанный менеджмент
Киев, 2011
Володіє мовами
Англійська
поглиблений
Російська
вільно
Українська
рідна
Егор
Егор
Управляющий/Коммерческий директор

Київ
повна зайнятість
Оновлено 3 роки тому