Працювала в 7 компаніях   18 років 9 місяців

Промисловість та Виробництво, АПК (Агропромисловий комплекс)

Головний технолог

ТОВ "К2 СУПЕР КОМПАНІ"

Промисловість та Виробництво

2 роки 2 місяці

04.2024 - до теперішнього часу

  • Управління технологічним процесом виробництва
  • Контроль за якістю продукції та відповідністю виробничих процесів нормам та стандартам
  • Організація роботи технічних підрозділів та забезпечення нормативно-правового режиму у виробництві
  • Розробка та впровадження нових технологій та методів виробництва
  • Участь у розробці та впровадженні програм з оптимізації виробничих процесів та зниження витрат
  • Організація навчання та підвищення кваліфікації персоналу виробництва

Технолог із зберігання та переробки зерна

ТДВ "Терезине"

АПК (Агропромисловий комплекс)

10 місяців

04.2023 - 01.2024

Завідуюча цехом виробництва та грануляції комбікормів та елеваторного комплексу

ТДВ"Терезине"

АПК (Агропромисловий комплекс)

2 роки 7 місяців

10.2020 - 04.2023

Здійснювала керівництво виробничо-господарською діяльністю цеху виробництва і грануляції комбікормів та елеваторним комплексом. Організовувала виробниче планування, облік та звітність про виробничу діяльність. Контроль за якістю сировини, вчасне замовлення та приймання. Контроль за надходженням зерна з поля та проведення відповідних робіт з ним (очищення, сушіння). Контроль за зберіганням, відвантаженням зерна, ведення обліку. Організація щорічних робіт фумігації, аерозольної дезінсекції банок для зерна, складів та комбікормового цеху. Вчасне подання звітності по виробництву комбікормів та надходженню по відділкам ( ВРХ та Свині), розрахунок виконаних робіт та заробітної плати. Подання зітів по залишкам сировини. Організовувала та стежила за дотриманням правил техніки безпеки та протипожежної безпеки працівників, проведення інструктажів та заповнення журналів.

За час роботи на посаді брала участь у реконструкції комбікормового цеху( збільшення потужностей, зміна дробарки, встановлення додаткових бункерів для сировини, встановлення банок для готової продукції, заміна змішувача та допоміжного обладнання на лінії), реконструкція завальної ями для приймання сировини в цех. Сприяла поліпшенню стану території. Демонтаж та встановлення більш потужного сепаратора для очистки зерна. Організувала проведення повної ревізії стану банок та обладнання для приймання та вигрузки зерна, ремонт та заміну. Організувала правильне розділення потоку відходів при очищенні.

Начальник виробничо-технологічної лабораторії

ТОВ БІЛОЦЕРКІВХЛІБОПРОДУКТ

Промисловість та Виробництво

3 роки 10 місяців

03.2016 - 12.2019

* Забезпечувала постійний контроль за безперебійною роботою виробничо-технологічної лабораторії;Забезпечувала постійний контроль за правельністю роботи працівників та їх записами;постійний контроль за актуалізацією нормативної документації, що використовувалась в лабораторії;забезпечувала постійний контроль та перевіряла записи в книгах кількісно-якісного обліку з даними лабораторних журналів і документів про якість ( форма 36);вела розрахунки по формам 117 ( акт зачистки виробничого корпусу ) по цеху виробництва борошна, по цеху виробництва крупи гречаної, горохової, крупи зі спельти та пластівцям; лущенням зерна спельти;вела контроль за прийманням та відвантаженням зерна пшениці, кукурудзи, гречки, гороху, спельти, сої, соняшника, ячменю, жита, вівса;-контролювала встановлені діючими інструкціями терміни, якість і стан зерна та хлібопродуктів при зберіганні; слідкувала за проведенням необхідних заходів по збереженню їх якості;виконувала контроль за проведенням необхідних вимірювань при контролі за сушінням, очисткою, оздоровлення зерна;здійснювала контроль за санітарним станом виробничих та складських приміщень, перевіряла санітарний стан автотранспорта, залізничних вагонів, контейнерів і придатність їх до завантаження;приймала участь у розробці заходів по боротьбі з зараженістю шкідниками і слідкувала за виконанням їх в установлені терміни;приймала участь у вирішенні питань про використання по цільовому призначенню зерна та хлібопродуктів, виходячи з його якості; складала помельні партії;Вела контроль за перевіркою якості доробленого зерна, побічних продуктів, відходів та записи;Проводила навчання та вводила в дію нові нормативні документи, ЗВТ, випробувальне та допоміжне обладнання;організовувала і здійснювала втілення прогресивних методів контролю і оцінки якості зерна, круп, пластівців зі спельти;Приймала участь у розробці нового ДСТУ на пшеницю, ТУ на продукти переробки зі спельти;Брала участь у нарадах ТК - 170Брала участь у розробках методик, програм-передумов при впровадженні інтегрованої системи управління якості, безпечності та екологічних чинників;Готувала документацію та проводила атестацію лабораторії

Заступник начальника виробничо-технологічної лабораторії

ТОВ "БІЛОЦЕРКІВХЛІБОПРОДУКТ"

Промисловість та Виробництво

1 рік 10 місяців

07.2014 - 04.2016

Інженер-лаборант ВТЛ

ТОВ «БІЛОЦЕРКІВХЛІБОПРОДУКТ»

Промисловість та Виробництво

7 років 1 місяць

07.2007 - 07.2014

Технік-лаборант

ТОВ «БІЛОЦЕРКІВХЛІБОПРОДУКТ»

Промисловість та Виробництво

10 місяців

10.2006 - 07.2007

Ключова інформація

* Забезпечувала постійний контроль за безперебійною роботою виробничо-технологічної лабораторії;

  • Забезпечувала постійний контроль за правельністю роботи працівників та їх записами;
  • постійний контроль за актуалізацією нормативної документації, що використовувалась в лабораторії;
  • забезпечувала постійний контроль та перевіряла записи в книгах кількісно-якісного обліку з даними лабораторних журналів і документів про якість ( форма 36);
  • вела розрахунки по формам 117 ( акт зачистки виробничого корпусу ) по цеху виробництва борошна, по цеху виробництва крупи гречаної, горохової, крупи зі спельти та пластівцям; лущенням зерна спельти;
  • вела контроль за прийманням та відвантаженням зерна пшениці, кукурудзи, гречки, гороху, спельти, сої, соняшника, ячменю, жита, вівса;

-контролювала встановлені діючими інструкціями терміни, якість і стан зерна та хлібопродуктів при зберіганні; слідкувала за проведенням необхідних заходів по збереженню їх якості;

  • виконувала контроль за проведенням необхідних вимірювань при контролі за сушінням, очисткою, оздоровлення зерна;
  • здійснювала контроль за санітарним станом виробничих та складських приміщень, перевіряла санітарний стан автотранспорта, залізничних вагонів, контейнерів і придатність їх до завантаження;
  • приймала участь у розробці заходів по боротьбі з зараженістю шкідниками і слідкувала за виконанням їх в установлені терміни;
  • приймала участь у вирішенні питань про використання по цільовому призначенню зерна та хлібопродуктів, виходячи з його якості; складала помельні партії;
  • Вела контроль за перевіркою якості доробленого зерна, побічних продуктів, відходів та записи;
  • Проводила навчання та вводила в дію нові нормативні документи, ЗВТ, випробувальне та допоміжне обладнання;
  • організовувала і здійснювала втілення прогресивних методів контролю і оцінки якості зерна, круп, пластівців зі спельти;
  • Приймала участь у розробці нового ДСТУ на пшеницю, ТУ на продукти переробки зі спельти;
  • Брала участь у нарадах ТК - 170
  • Брала участь у розробках методик, програм-передумов при впровадженні інтегрованої системи управління якості, безпечності та екологічних чинників;
  • Готувала документацію та проводила атестацію лабораторії
  • Забезпечувала постійний контроль за безперебійною роботою цеху виробництва та грануляції комбікормів, елеваторного корпусу;
  • Вела облік та звітність по виробництву комбікормів (ВРХ і Свині)
  • Зводила щомісячний звіт по використанню та залишкам сировини
  • Вела підрахунок виконаних робіт та розрахунок заробітної плати
  • Сприяла реконструкції та збільшення потужності комбікормового цеху та сеператора для очистки зерна елеваторного корпуса

Навчалась в 3 закладах

Київський Національний Університет Харчових Технологій

Технології зберігання і переробки зерна

Київ, 2016

Технолого-економічний коледж БДАУ

Комерційна діяльность

Біла Церква, 2008

Технікум м'ясної та молочної промисловості БДАУ

Харчова технологія та інженерія. Виробництво молочних продуктів

Біла Церква, 2001

Курси, тренінги, сертифікати

« Організація ефективної системи управління лабораторією: вимоги до документації, персоналу, обладнання»

Київ, 2019

«Визначення якості зернових культур згідно нового ДСТУ 3768:2019»

Київ, 2019

Безпечність та якість харчового ланцюга — запорука конкурентності вітчизняної продукції на міжнародних ринках. Державний контроль щодо дотримання гігієнічних вимог та впровадження діючих процедур НАССР. Дезінфекційні заходи, боротьба зі шкідниками та PE

Київ, 2018

Курс навчання: « Впровадження на підприємствах систем менеджменту безпечності харчової продукції агропромислового комплексу. НАССР, ІSO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, GMP+ »

Київ, 2018

Присвоєна кваліфікація: Внутрішній аудитор систем менеджменту безпечності харчових продуктів відповідно до вимог і положень стандартів ISO 22000:2005 та ISO 19011:2011

Опанувала курс науково-практичного семінару: « Вимоги сучасного законодавства до запровадження та поліпшування системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР). Впровадження міжнародного стандарту ISO 22000, ключові особливості та акценти станда

Біла Церква, 2017

Прийняла участь у семінарі: « Підготовка до прийому нового врожаю: визначення та контроль якості зернових та олійних культур. Методи визначення, відбір проб, лабораторний контроль, арбітраж. Стандарти.»

Київ, 2017

Брала участь у науково-практичному семінарі: «Перехід на нову версію міжнародного стандарту ISO 9001:2015. Ключові особливості та акценти стандарту. Приклади реалізації»

Біла Церква, 2016

Пройшла курс навчання: « Підготовка до реалізації переходу на нову версію стандарту ISO 9001:2015. Розробка, впровадження та сертифікація системи менеджменту якості. Внутрішній аудит.»

Біла Церква, 2016

Брала участь у науково-практичному семінарі: « Внутрішній аудит систем управління якістю у відповідності з вимогами міжнародних стандартів серіі ISO 9000, ISO 22000 та положень ISO 1901»

Біла Церква, 2015

Брала участь у роботі конференції «Якість та безпека зерна, борошна, круп та комбікормів»

Київ, 2014

Додаткова інформація

Особисті якості

Чесна, відповідальна, комунікабельна, акуратна, старанна, здатна швидко вчитися, пунктуальна, уважна до деталей, дисциплінована, здатна самостійно приймати рішення.

Анна Володимирівна

Головний технолог, інженер-технолог із зберігання та переробки зерна

Біла Церква

44 роки

Працює, але відкритий для пропозицій

повна зайнятість

Остання активність 3 дні тому