Працював в 4 компаніях 7 років 1 місяць
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Хосперщик, Мангальщик
Ресторан "Смородина"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 років 5 місяців
05.2018 - 09.2023
Кухар на мангал 05.2018 по 09.2023(5 років 4 місяці)Ресторан "Смородина", Київ(Готельно-ресторанний бізнес)Приготування страв на мангалі, хоспері та у дров'яній піца-печі Приготування заготовок Допомога на інших процесах у запарі :)
Су-шеф
Ресторан "Bottega"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
7 місяців
10.2018 - 04.2019
Кухарз 01.2019 по 04.2019(3 місяці)Ресторан "Боттега", Київ(Готельно-ресторанний бізнес)Приготування страв Іспанської кухні Виконання обов'язків су-шефа
Старший повар
Кафе Караоке " Конг"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
11.2017 - 04.2018
Шеф-поварз 11.2017 по 05.2018(6 місяців)Караоке-бар "КОНГ", Київ(Готельно-ресторанний бізнес)Приготування страв усіх процесів Контроль видачі страв Створення меню закладу Контроль якості страв Створення та прийом заявок
Повар холодного процесса
Кафе "Бель Вю"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 2 місяці
09.2016 - 10.2017
з 09.2016 по 11.2017(1 рік 1 місяць)Кафе "Бель-вю", Київ(Готельно-ресторанний бізнес)Приготування страв холодного процесу та кондитерських виробів Переоблік Приготування напівфабрикатів Створення та прийом заявок
Ключова інформація
Досвід роботи близько 10 років, 3 з яких - на посаді шеф-кухаря або су-шефа
Фуд-фотограф із 4-річним досвідом. Тож можу не лише приготувати страви, а й апетитно сфотографувати їх для соцмереж та сайту :)
Borislav
Borislav
Шеф-кухар
Яготин
повна зайнятість
Остання активність 1 місяць тому