- Управління проєктами з відкриття та запуску нових виробничих локацій — від визначення потреб і планування до запуску та передачі в операційну діяльність.
- Координація повного циклу підготовки локацій: приміщення, ремонтні роботи, виробнича інфраструктура, обладнання, матеріали, логістика та готовність персоналу.
- Взаємодія з майбутніми керівниками виробничих локацій щодо визначення потреб, підготовки до запуску та забезпечення операційної готовності виробництва.
- Підбір виробничого обладнання відповідно до технологічних потреб, планів виробництва та інтересів компанії; участь у формуванні технічних і комерційних вимог.
- Пошук та координація роботи постачальників і підрядників з постачання та монтажу обладнання, ремонтних робіт і підготовки виробничих приміщень.
- Контроль виконання робіт підрядниками та постачальниками за строками, якістю, обсягом і погодженими вимогами.
- Координація кросфункціональної взаємодії між виробництвом, технологами, закупівлями, логістикою, фінансами, складом та інженерними службами.
- Планування та контроль строків, бюджету, ресурсів, ключових етапів і готовності локацій до запуску.
- Управління ризиками, проблемами та відхиленнями в процесі реалізації проєктів, організація їх оперативного вирішення та ескалації.
- Взаємодія з грантовим напрямом компанії щодо залучення грантового фінансування на придбання виробничого обладнання, включаючи визначення потреб, підготовку необхідної інформації та супровід реалізації грантових проєктів.
- Участь у модернізації діючих виробничих локацій та впровадженні виробничих стандартів.
- Координація одночасної реалізації декількох проєктів відповідно до пріоритетів компанії та забезпечення їх своєчасного запуску.

Основні обов’язки
- Забезпечення повного операційного управління готельним комплексом та координацію щоденної діяльності всіх підрозділів.
- Організація роботи персоналу, здійснення підбору, адаптації, навчання та контролю виконання корпоративних стандартів.
- Планування бюджетів підприємства, контролювання фінансових показників, операційних витрат та ефективність використання ресурсів.
- Організація та оптимізація бізнес-процесів, впровадження внутрішніх регламентів, стандартів обслуговування і контролю якості.
- Координація взаємодій з постачальниками, планування закупівлі обладнання, матеріалів та контроль виконання договірних зобов’язань.
- Аналіз ринку, конкурентного середовищя та впровадження заходів для підвищення прибутковості й конкурентоспроможності готелю.
- Організація роботи із системами автоматизації (Servio, Poster, CheckBox, Booking.com, Microsoft Excel, Google Sheets) для контролю операційної діяльності та звітності.
- Забезпечення дотримання вимог пожежної, санітарної та технічної безпеки, контролювання технічного стану об’єкта.
- Вирішення нестандартних операційних питаннь та конфліктних ситуацій, підтримка високого рівня сервісу.
- Реалізація внутрішніх проєктів із покращення операційної діяльності, оптимізації процесів та підвищення ефективності роботи комплексу.

Розробка та планування концепції заходу, враховуючи потреби та бажання клієнтів. 
Організація та координація всіх етапів проведення івента, включаючи вибір локації, контроль бюджету, підбір персоналу та постачальників.
Ведення переговорів та укладання договорів на співпрацю з партнерами та постачальниками.
Забезпечення найвищої якості обслуговування гостей під час проведення заходу.
Забезпечення всіх правил та норм безпеки під час проведення заходу.
Організація та управління банкетними заходами у комплексі, включаючи весілля, ювілеї, корпоративи та ін.
Координація роботи кухні, бару, персоналу та інших відділів комплексу.
Консультація гостей для організації бенкетних заходів, вибір меню, шоу-програми та підрядників.
Постановка завдань персоналу та контроль їх виконання.
Підтримка взаємовідносин із постійними та потенційними гостями.