Знание R-Keeper на профессиональном уровне

Работа с кассой (расчёт гостей, поставщиков)

Контроль проведения инвентаризаций

Составление меню для банкетов

Разработка внутренней отчетности в конце рабочей смены

Контроль соблюдения должностных инструкций

Контроль работы официантов, поваров (в подчинении до 70 человек)

Прием и проведение банкетов, детских праздников

Встреча и размещение гостей

Контроль качества подаваемых блюд и напитков

Соблюдение порядка в залах

Ведение табеля учета рабочего времени

Набор и обучение персонала