Організація роботи зміниКонтроль за роботою операторів, касирів, барист, продавців магазину.Планування та розподіл обов’язків між працівниками.Інструктаж нових співробітників, контроль дотримання стандартів обслуговування.Контроль касової дисципліниВідкриття та закриття зміни.Перевірка коректності роботи кас, POS-терміналів, проведення інкасацій.Ведення звітності (Z-звіти, акти, журнали).Контроль за товаром та запасамиПрийом та оприбуткування товару.Перевірка термінів придатності, відстеження залишків.Контроль викладки згідно з планограмами.Замовлення товару та пального.Контроль за якістю обслуговування клієнтівВирішення конфліктних ситуацій, робота зі скаргами.Забезпечення швидкого та якісного сервісу.Контроль чистоти території АЗС, торгового залу, кафетерію, санвузлів.Безпека та технічний станКонтроль дотримання правил охорони праці, пожежної безпеки та техніки безпеки.Перевірка справності обладнання: колонок, POS-терміналів, кавових апаратів, освітлення.Реакція на аварійні ситуації, виклик технічних служб.Робота з паливомКонтроль рівнів пального у резервуарах.Фіксація надходження та відвантаження палива.Дотримання правил роботи з небезпечними речовинами.Адміністративні обов’язкиВедення документації АЗС.Комунікація з керівництвом та постачальниками.Виконання внутрішніх корпоративних стандартів (мерчандайзинг, програми лояльності тощо).

Відкриття торгівельної точки з 0. Підбір та навчання персоналу . Ведення маркетингових акцій. Закупка та контроль товарів. Інвентаризація та переоцінка. Ведення звітності. Касова дисципліна. Відкриття та закриття торгівельної точки. Робота з 1С програмою. Табелювання. Робота з клієнтами. Навчання персоналу задля підвищення показників торговельної точки. Контроль та участь у виконанні планів продажу.

Під моїм керівництвом було успішно відкрито та запущено торгівельну точку з нуля. Підбір навчання персоналу та контроль їхньої роботи. Активно проводила маркетингові акції, відповідала за закупку товарів та їхню якість. Успішно виконувала інвентаризацію, ведення звітності та касову дисципліну. Розвивала команду через навчання та контроль, що призвело до досягнення планів продажу та підвищення показників успішності .

Успішно відкривала магазин з нуля, забезпечуючи виконання особистого плану продажів. Проводила інвентаризацію та переоцінку товарів, набирала, навчала та адаптувала персонал. Організовувала тренінги, впроваджувала методи для підвищення фінансових показників. Відповідала за ведення щомісячних звітів, розробку графіків та контроль за касовою дисципліною.

Виконувала лабораторні аналізи та контролював якість продукції. Відповідальний за ведення документації та заповнення супутніх паперів( документи, ТТН)Працювала у кількох напрямках, здійснювала командировки для пошуку сировини. Контроль якості сировини.

Робота в мучній, зероновій та комбікормовій лабораторії .

Перевірка вагонів та контейнерів на санітарні норми , для перевезення готової продукції ( мука, манна крупа, комбікорм та інше),по Україні та за її межі.

• Проведення лабораторних досліджень та аналізів
• Підготовка зразків та обладнання для експериментів
• Запис та аналіз результатів досліджень
• Дотримання процедур безпеки та санітарних норм у лабораторії
• Виконання розрахунків та підготовка звітів за результатами досліджень
• Калібрування лабораторного обладнання
• Зберігання лабораторних матеріалів та забезпечення їх наявності
• Співпраця з іншими відділами та зовнішніми організаціями

Успішно керувала процесом відкриття торгової точки з нуля, забезпечивши продаж як роздрібної, так і оптової кави в зернах. Активно займалась телефонними продажами та проведенням рекламних акцій. Ефективно проводила дегустації, забезпечуючи додаткові продажі посуду та кавове обладнання. Відповідально виконувала роботу з звітністю та інкасуванням грошей.