Керуючий рестораном
Chmeli Suneli — це не просто ресторанна мережа, це шматочок справжньої Грузії. Кожен наш ресторан — це місце, де Гості можуть насолодитися неповторними смаками страв, приготованих з любов’ю та за традиційними рецептами, які передаються з покоління в покоління.
У Варшаві, Гданську та Познані ми маємо 8 ресторанів. Кожен з них — не лише просто місце, де можна смачно поїсти, а справжня кулінарна подорож до Грузії, що розповідає про її смаки та атмосферу прямо в центрі Польщі.
Зараз ми в пошуках Керуючого ресторану
Наш Кандидат:
- Повинен мати знання про керування персоналом, вміє мотивувати команду.
- Має досвід у фінансовому плануванні, показниках: P&L, foodcost та лейбор.
- Знає правила ресторанного сервісу та стандарти обслуговування.
- Вміє вирішувати конфліктні ситуації.
- Цікавиться сучасними тенденціями у ресторанному бізнесі.
- І найголовніше вміє працювати на крутий результат.
Обов’язки:
- Розподіл персоналу по робочих процесах і складання графіка роботи відповідно до планового навантаження.
- Постановка завдань співробітникам та контроль за їх виконанням у встановлені терміни.
- Мотивація команди для досягнення поставлених цілей і забезпечення високої продуктивності.
- Забезпечення дотримання санітарних норм, правил особистої гігієни та охорони праці.
- Контроль за справністю обладнання та технічним станом приміщення для забезпечення безпеки та комфорту.
- Моніторинг якості і швидкості обслуговування гостей та вживання необхідних заходів для покращення.
- Виконання особистої роботи за касою в разі потреби та забезпечення безперебійного обслуговування.
- Контроль за зберіганням продуктів та вчасним їх використанням.
- Організація та нагляд за щоденною діяльністю ресторану, включаючи забезпечення високого рівня обслуговування та задоволення потреб клієнтів.
Ми пропонуємо:
- Конкурентну заробітну плату, залежно від досвіду та результативності.
- Можливість постійного навчання та професійного розвитку для покращення навичок та знань.
- Безмежні можливості кар'єрного зростання в компанії, яка стрімко розвивається.
Якщо ти прагнеш постійного розвитку та хочеш бути частиною нашої компанії, приєднуйся до нашої команди вже сьогодні!
Надсилай своє резюме на вайбер або телеграм Показати контакти 0685575338 — Анастасія
Аеастасія
Chmeli Suneli Перевірена
