Бригадир громадського харчування (р-н ТРЦ "Lavina Mall")

35 000 ₴ + премія

Епіцентр К

КиевБерковецька, 6-Вр-н. Святошинскийметро Академгородок

В офисе/на месте

Полная занятость

Бонусы / премии

Скидки сотрудникам

Офис с генератором

Развозка / авто от компании

Медпункт / корпоративный врач

У команду торговельного центру “Епіцентр К” запрошуємо Бригадира кулінарного виробництва в їдальню для співробітників за адресою: м. Київ, вул. Берковецька, 6-В.

Компанія пропонує:

стабільну заробітну плату від 35 000 грн. (+ премія);
офіційне працевлаштування, оплачувану відпустку 24 календарні дні, оплачувані лікарняні;
медичне обслуговування та харчування;
корпоративні заходи (відпочинок, свята);
зручний графік: 5/2 08:00-18:00;
дружній колектив;
забезпечення спецодягом;
спортивний зал на території ТЦ;
спеціальні знижки при купівлі товарів у мережі наших торговельних центрів;
забезпечуємо корпоративним транспортом.

Ваші завдання:

організовувати та контролювати технологічні процеси виготовлення страв та кулінарних виробів, оформлення вітрин;
організовувати та контролювати роботу персоналу, проводити інструктажі з технології приготування виробів та інших виробничих питань;
забезпечувати своєчасні постачання сировини, продовольчих товарів, контролювати терміни, асортимент, кількість і якість їхнього надходження;
контролювати забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил;
проводити інвентаризацію товарно-матеріальних цінностей;
контролювати дотримання працівниками правил і норм з охорони праці, пожежної безпеки, виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку;
вести облікову, статистичну та іншу встановлену звітність.

Для нас важливо:

досвід роботи на відповідній посаді від 3 років;
висока працездатність;
знання нормативно-правових актів та документів з державного регулювання функціонування закладів харчування;
знання калькуляції, рецептур, технології приготування м'ясних/рибних виробів, а також вимог до якості, термінів і умов зберігання;
акуратність, високий рівень відповідальності.

Забезпечуємо службовим автобусом на наступні напрямки:

Воскресеньский просп. - Дарницька пл. - ст.м. Звіринецька - ст.м. Деміївська - ст.м. Виставковий центр - ст.м. Теремки - Кільцева дорога - ст.м. Академмістечко - "Епіцентр К" (ТЦ Lavina);
вул. Цвєтаєвої (Novus) - ТЦ "Райдужний" - ст.м. Мінська - площа Тараса Шевченка - ТЦ "Retroville" - вул. Івана Виговського - "Епіцентр К" (ТЦ Lavina);
Жулянський міст - вул. Верховинна - ст.м. Нивки - ст.м. Академмістечко - "Епіцентр К" (ТЦ Lavina).

Виникли питання або цікавлять подробиці? Телефонуйте Показать контакты +38 (050) 317-64-26 або відправляйте резюме Отправить резюме

З повагою, команда HR «Епіцентр К»

ПРАЦЮЄМО ДАЛІ, НАБЛИЖАЮЧИ ПЕРЕМОГУ

Марія