Адміністратор-бармен

Вимоги: можна без досвіду роботи 

Умови роботи: 9:00-23:00

Графік: 2/2;3/3

Ставка: 1000 грн./день+3-5% від каси+чайові

для зв?язку: +380 (93) 767 87 54 

Обов’язки: 

• Приготування напоїв (алкогольних та безалкогольних) згідно з рецептурою та стандартами закладу.
• Контроль за наявністю інгредієнтів, товарів та витратних матеріалів на барі.
• Обслуговування гостей на барі: прийом замовлень, подача напоїв, комунікація з клієнтами.
• Підтримання чистоти барної зони та обладнання.
• Облік та контроль витрат алкоголю, участь у інвентаризаціях.
• Організація роботи персоналу зміни: розподіл завдань, контроль якості обслуговування 
• Контроль за дотриманням стандартів сервісу та корпоративної етики. 
• Ведення звітності по зміні, касової дисципліни, контроль готівки та безготівкових оплат.
• Замовлення товарів та контроль постачання, тісна співпраця з постачальниками.