Старший кухар

Друже, вітаємо! На зв’язку Команда book.ua

Book.ua —це не просто книгарня. Ми створюємо простір, де література, кава , смачні страви  й атмосфера натхнення поєднуються в одне ціле.

Ми стрімко зростаємо , відкриваємо нові локації, тому шукаємо  старшого-кухаря, який з любов’ю готує смачні страви та дбає про кожну деталь. Людину, яка розуміє, що їжа — це не просто їжа, а частина атмосфери, сервісу і враження.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи 4/2 чи 5/2 (оговорюємо індивідуально;
• Конкурентну заробітну плату та стабільні виплати 2 рази на місяць;
• Локація поруч з метро Мінська;
• Можливість розвитку (можливість стати шеф кухарем )
• Крутезну культуру в Команді;
• Знижки на всю продукцію;
• Корпоративне харчування.
• 
  
• До твоїх обов’язків буде входити:
  • Приготування страв згідно з техкартами (сніданки, основні страви, салати тощо).
  • Контроль за всіма процесами на кухні.
  • Забезпечення своєчасних замовлень (робота з почтачальниками).
  • Навчання та наставництво нових кухарів.
  • Ведення документації: контроль за техкартами, журналами температурного контролю, обліком залишків;
  • Контроль санітарного стану кухні;
  • Участь у проведенні інвентаризації;
  • Оновлення меню (сезонні страви) новинки

• Що для нас важливо:

  • Релевантний досвід роботи від 2 років на посаді старшого кухаря або су-шефа;
  • Вміння створювати тех картки, доссіж оновлення меню
  • Відповідальне ставлення до роботи та продуктів;
  • Швидкість, організованість, любов до чистоти;
  • Вміння працювати в Команді.
  • 
    

• Якщо зацікавила вакансія відправляй резюмк чи  телефонуй Показати контакти 0968576709 Вікторія