Оптимізація та вирішення проблем культивування молочнокислих бактерій (LAB) для пробіотичних цілей у галузі сільського господарства. Реорганізація лабораторії відповідно до вимог GMP.РедагуватиВидалити

Сепарація та промивка дріжджів після вирощування в лабораторному ферментері;Дослідження основних параметрів зросту таких як вміст сухих речовин в досліджуваних дріжджах, оптична густина і мутність суспензії дріжджів, моніторинг рН культуральної рідини.

- допоміжні роботи під час виробничого процесу (підготовка посуду, обладнання, технологічного одягу, реактивів та поживних середовищ);

- підготовка та дезінфекція робочих місць, приміщень та боксів;

- ведення документації та реєстрації даних;

- допоміжні роботи в боксі;- контроль над технічною експлуатацією обладнання, приладів.