Впровадження виробничої потужності.

1.Організація ремонтно-будівельних робіт:

• Пошук, відбір та залучення підрядних організацій.
• Погодження вартості робіт, термінів виконання та технічних вимог.
• Контроль за дотримання строків виконання будівельно-монтажних робіт.

2.Підбір та закупівля технологічного обладнання:

• Складання технологічного процесу відповідно до вимог ДСанПіН та визначення потреб відповідно до технологічного процесу.
• Проведення переговорів із постачальниками, підготовка технічних завдань.
• Контроль поставки, монтажу та введення обладнання в експлуатацію.

3.Сертифікація виробництва:

• Визначення і погодження асортименту пр-ї, складання технологічних карт.
• Узгодження маркування продукції згідно державних стандартів.
• Розроблення ТУУ.
• Впровадження ISO 22000 та забезпечення функціонування на всіх етапах виробництва.
• Отримання експлуатаційного дозволу.

4. Підбір і навчання персоналу:

• Формування виробничої команди відповідно до потреб підприємства.
• Проведення навчання персоналу з питань технологічного процесу, техніки безпеки, пожежної безпеки та принципів системи ISO 22000.

5. Економічне планування та аналіз діяльності:

• Проведення розрахунків планової собівартості нової продукції.
• Аналіз техніко-економічних показників роботи підприємства.
• Формування звітності та пропозицій, щодо підвищення ефективності виробництва.

6. Організація виробничого процесу:

• Забезпечення ритмічного випуску готової продукції згідно з виробничими планами та договорами постачання.
• Координація роботи виробничих підрозділів.

7. Підвищення ефективності виробництва:

• Розроблення та впровадження заходів зі зниження непродуктивних витрат.
• Підвищення продуктивності праці та оптимізація виробничих процесів.

• забезпечення ритмічного випуску готової продукції згідно плану та договорами постачання;

• координація роботи виробничих підрозділів;

• забезпечення виробництва технічною документацією,устаткуванням, інструментом, матеріалами, комплектуючими виробами, транспортом, вантажно-розвантажувальними засобами тощо;

• розроблення та впровадження заходів щодо зниження непродуктивних витрат, підвищення продуктивності праці та ефективності виробництва;

• участь у роботі з розроблення довгострокових програм розвитку виробництва;

• аналіз техніко-економічних показників роботи і результатів господарської діяльності підприємства;

• проведення заходів, щодо удосконалення структури управління;

• визначення потреби в матеріально-технічних ресурсах, розроблення заходів, щодо економії матеріальних ресурсів.

• підготовка виробництва та навчання персоналу, щодо проходження аудитів згідно вимог міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, FSSC.

• Вхідний контроль сировини та допоміжних матеріалів;
• контроль виготовлення продукції на всіх етапах виробництва (дефростація, розбирання, різання на порції, формування, розкладання, глазурування, соління, вакуумування та інше);
• контроль готової продукції;
• забезпечення та контроль санітарного стану виробництва;
• співпраця з державними ветеринарними лабараторіями;

підготовка виробництва та навчання персоналу, щодо проходження аудитів згідно вимог міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, FSSC, IFS.

• налагодження реалізації органічного добрива участь в розробці технології переробки курячого посліду в мінеральне добриво;

• співпраця з агропромисловими підприємствами: пошук клієнтів, ведення переговорів та заключення та підписання договорів;

• постійний аналіз співпраці з клієнтами та формування звітності.